善野教授の研究から生まれたイチゴ酵母が地ビールに
生物工学科?善野教授が群馬県産イチゴ「やよいひめ」から採取した酵母を活用し、月夜野クラフトビール(http://tsukiyono-beer.com/index.html#shop)が開発したクラフトビール「Princess March RONA」が、品評会「ジャパン?グレートビア?アワーズ」において金賞を受賞しました。
現在、月夜野ビードロパーク(みなかみ町後閑)で販売されているほか、通信販売での取り扱いも近日中に予定されています。
ぜひ、お召し上がりください!
このことについて、令和元年6月3日の朝日新聞に記事が掲載されています。
令和元年6月3日 朝日新聞